适量红葡萄酒有助提升运动员水平

一份新西兰奥克兰大学有研究报告，红葡萄酒中含有的多酚物质，特别是槲皮素，对提升运动员的水平有帮助。说是「人体细胞发电站」不为过，多酚化合物在细胞层面上可提升人体的线粒体功能，为细胞活动提供能量。红葡萄酒也可以改善心脏功能和血液循环，增强运动员在高强度锻炼过程中的心肺功能，还有一定的消炎作用。

上面标题说适量，我没看过全份报告，什么是适量？不敢妄下断语；适逢足球世界杯如火如荼，原来大部份足球大国都是葡萄酒生产国，难怪球员水平那么高。