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向《方舟》道别

发布时间:2018/12/18      浏览次数:91

1892年,只有20岁的弗雷德里克·玛拿 Fréderik Mähler 离开家乡荷兰前往法国波尔多 Bordeaux ,开始他的葡萄酒和烈酒事业;1905年,他与来自航运世家的玛嘉烈达·贝斯 Marguerite Besse 共谐连理,婚后续渐将公司带往国际,时至今天,《玛拿·贝斯 Mähler-Besse 》公司的出口业务已经拓展全球,无远弗届,更是波尔多其中一个最大的名庄酒酒商。1928年,他的儿子亨利也加入了家族企业,父子同心,将对葡萄酒的激情溶进葡萄园,1938年,《玛拿·贝斯》公司正式成为玛歌酒区极负盛名的《宝玛酒堡 Château Palmer 》的主要拥有者,然后又在圣大美利翁酒区 St.Emilion 购买了《黑马酒堡 Château Cheval Noir 》。在不断的发展和收购,《皮卡酒堡 Château Picard 》和《方舟酒堡 Château D’Arche 》等纷纷归入《玛拿·贝斯》的麾下,《法国拉歌酒堡》荣幸地成为以上两款酒的中国代理。

 

然而,天下合久必分,位于上梅多克的《方舟酒堡》,因为出产的葡萄品质优良,获有关部门批准,被邻庄《拉拉贡酒堡 Chateau La Lagune 》合并,成为这个三级名庄的一部份。《方舟酒堡》品牌从此将会在市场上消失,如果要享用她的葡萄所酿的酒,必须要付出数倍价格,购买以《拉拉贡酒堡》名义的产品。

 

当然,要享用《玛拿·贝斯》的优质产酒,而又要性价比高的,《皮卡酒堡》是更佳选择。产自圣埃斯泰夫酒区 Saint-Estèphe 只有八公顷的中产酒庄,每公顷只种植 9,000 株葡萄,年产仅约 45,000 瓶,85% 赤霞珠,15% 梅鹿,平均树龄超过30年,她自1932年被分类为中产 Cru Bourgeois,是 Mähler 玛拿家族独家管理和销售,也是他们的旗舰酒庄之一。良好的阳光照射,为了对以沙石为主的土壤尊重,园内不会使用除草剂,并且全人手采摘,以最传统方法酿造,14个月橡木桶酝藏期,酒色深红近紫,香气细致,烟熏中带点辛辣,果味馥郁澎湃,赤霞珠的硬朗酒体在梅鹿的衬托下,就象是他背后的女人,在中长余韵里表现刚中带柔。为了保持并进一步提高他们的质量,酿酒师都经历过《宝玛酒堡 Château Palmer 》 的培训洗礼。

 

来吧,让我们拿起一杯《皮卡》,向《方舟》道别。
 


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