5大列级名庄之首—拉菲（1）

「拉菲 Lafite」二字在近代中国改革开放以来，中国人对葡萄酒听得最多的品牌，拥有她的酒业巨擘「拉菲罗斯柴尔德集团（Domaines Barons de Rothschild（Lafite）/DBR，简称拉菲集团」，来自「罗斯柴尔德」家族，这个名字更大名鼎鼎，人尽皆知，源自德国的犹太家族真的不得了，有经济历史学家形容，他们过去二百影响了全球经济，不单是19世纪全球最富有的家族，同时更是近代史上最富有的家族，经营的跨国生意范围甚广，触须所到之处，地产、矿业、能源、农业等甚么都有，尤其以商人银行的金融服务最为人所知，但他们的家族酿酒业就更值得津津乐道。波尔多左岸的5大名庄中，2间都冠有这个家族的名字，就是 Château Lafite-Rothschild 和 Château Mouton-Rothschild，都是同一家族却不同枝，良性竞争是少不了，但终究是堂兄弟嘛。几百年来，「拉菲」深受英法皇室以至美国总统所爱戴，当然，使她更上一层楼的是「1855年列级制」，详情请回溯拙文「概谈法国葡萄酒的列级」。
 

 迎上了中国一部份人富起来的机缘，「拉菲」可以算是最早迈进中国市场的一级名庄酒，后来更得到影响全球酒业生态的「葡萄酒打分天王」小柏加 Robert Parker Jr. 的加持，打了100分给1982年的产酒，这个名字从此成为身份的像征，她诚然是实至名归，但这个打分就把她托得更高，几十年过去，抢购1982「拉菲」的热潮仍在继续着，因此也出现了不少仿冒品的出现，有好事的酒评人谑笑，过去35年在中国被喝掉的1982「拉菲」超过当年产量的20倍。
 

 她那5箭徽号就是品牌声誉的代表，在波尔多，DBR拥有不同等级，不同品质的酒庄和牌子，在标签上都印有这个标记，包括刀客美龙酒堡（Château Duhart-Milon）、乐王吉酒堡（Château l'Evangile）、凯萨天堂酒堡（Château Paradis Cassseuil）和甜酒莱斯酒堡（Château Rieussec）等。还有在便利店和超市都可以找到，价格非常亲民的「精选」系列包括「传奇」（Légende）、「传说」（Saga）、「珍藏」（Réserve）和 「特酿」(Cuvées) 4个品牌，都是5箭的麾下，现在，「拉菲」再不是富豪的专利了，老百姓一样，可以吃着火锅喝5箭了。

大家都希望多了解她的内涵吧，本要边喝「拉菲」边写「拉菲」，恰好家中没有，只好搁笔到附近超市进货，留待下篇再分享吧。