提到德国就想到汽车，提到巴西就想到雪茄，提到法国，大多数人的脑海中想到的应该是葡萄酒，法国葡萄酒的卓越名声，除了来自其优良的品质，更来自于法国葡萄的品种、法国的气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术，受惠于法国严格的葡萄酒等级和监管制度。

这些保证了葡萄酒的质量，并促进整个行业的健康发展，法国因此有了”红酒圣地”和”葡萄酒的故乡”之冠誉。

 

法国葡萄酒文化
 

法国的葡萄酒文化是法国人引以为傲的一部分。可以说法国的葡萄酒文化是伴随法国的历史与文明发展起来的。法国的葡萄酒历史十分悠久，可追溯至公元前600年左右，那时希腊人来到了现在的法国马赛地区，并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。
 

公元前51年，凯撒征服了高卢地区，葡萄种植和酿酒技术在法国被全面推广而来，法国人对葡萄的种植、葡萄酒的生产及贮藏、品酒、饮酒到酒器和配餐等等方面都有深入的涉及和研究。随着葡萄种植区域不断向北扩展，公元3世纪，Bordeaux和Burgundy开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。
 

公元6世纪，随着教会的兴起，葡萄酒的需求量急增，加之富豪对高品质葡萄酒的需求，加快了法国葡萄酒业发展的脚步。中世纪时，葡萄酒已发展成为法国主要的出口货物。
 

19世纪时，法国的葡萄种植面积创历史新高。1855年，巴黎世界博览会(Exposition Universelle de Paris)对法国葡萄酒进行了著名的酒庄分级，将法国的美酒推向了世界。