野田生蒲桃，缠绕一枝高。移来碧墀下，张王日日高。
分岐浩繁缛，修蔓蟠诘曲。扬翘向庭柯，意思如有属。
为之立长檠，布濩当轩绿。米液溉其根，理疏看渗漉。
繁葩组绶结，悬实珠玑蹙。马乳带轻霜，龙鳞曜初旭。
有客汾阴至，临堂瞪双目。自言我晋人，种此如种玉。
酿之成美酒，令人饮不足。为君持一斗，往取凉州牧。

唐朝诗人刘禹锡在《蒲桃歌》不单描写了葡萄的种植，更将之「酿之成美酒，令人饮不足。」梦得先生与白居易及柳宗元等人为好友，价日诗酒风流之外，还有私人葡萄园和酿酒坊，还Mis en Bouteille au Chateau，由是可知，葡萄酒是当年中产阶级不能或缺的饮料。

回到东汉末年，即张骞引进葡萄种植和葡萄酒的酿造之后约三百年，汉朝国力日渐衰微，诸侯割据，不停的战乱造成了葡萄种植业和葡萄酒酿造业的困难，因它并非主要粮食，处理过程又异常复杂，难以受到适当的保护，因此产量稀缺，葡萄酒续渐变得极其珍贵。

《三国志》中提及，「佗又以蒲桃酒一斛遗让，即拜凉州刺史。」佗，就是后来三国时期新城太守孟达的父亲孟陀。孟达此人有才干而反复，先后臣侍刘璋、刘备，因说刘备养子刘封不要出兵拯救关羽，致令关公败走麦城，被孙权所斩。

孟达转投曹丕，后又密谋再向孔明靠拢，终被司马懿所杀。有其子必有其父，相信佗哥亦埸头草小人一名，为求目的，不择手段。张让是汉灵帝时权倾朝野、卖官鬻爵的大宦官（即太监头子）。阿佗仕途不通，于是结交和收卖了张让的家臣和身边的爪牙，并且直接向张让贿赂了一斛葡萄酒，因而得了凉州刺史一职。如前文所述，汉朝的一斛为十斗，一斗为十升，一升约等于现在的二百毫升，算起来一斛葡萄酒就是二十公升了。

即是说，孟佗不外拿二十六瓶半的葡萄酒，就成功换得凉州刺史职位。 凉州为汉代十三刺史部之一，其辖域在今日甘肃省及宁夏全境、青海东北部、新疆东南部及内蒙古阿拉善盟一带，幅员甚广。刺史就是当地的行政长官，能以26.5瓶葡萄酒便换来如此肥缺，可见这款葡萄酒，肯定很有价值，曾经在香港一瓶双瓶装的Henri Jayer亨瑞‧贾耶1985年Richebourg Grand Cru创出85万港元的新拍卖纪录，假设该26.5瓶都是这款Richebourg，85万乘13.25，亦不过港币一千一百余万而已，可见当时此葡萄酒身价之不菲，已超乎我们想象。

真想知道这是西方进口还是本地土产？是红酒还是白酒？是甚么品种？应该可以被编入「健力士世界大全」了吧？ 到了不久之后的魏朝，葡萄酒的生产稍稍恢复了发展，除了前文提及的曹操外，原来他的儿子魏文帝曹丕也一样喜爱葡萄酒。

他更进一步将自己对葡萄和葡萄酒的喜爱和见解写进诏书《诏群医》里：「中国珍果甚多，且复为说蒲萄。营夏末涉秋，尚有余暑，醉酒宿醒，掩露而食，甘而不饴，酸而不酢，冷而不寒，味长多汁，除烦解渴。又酿为酒，甘于曲蘗，善醉而易醒，道之固已流涎咽唾，况亲食之邪。他方之果，宁有匹之乎。」

连一国之君也对葡萄酒沉迷如此，一提到她便垂涎欲滴，正如上期老鸭所言非虚，难怪我国早于二千年前，早有炒卖葡萄酒之风矣。 三国时代，东吴名臣陆逊的孙子陆机在《饮酒乐》中这样写， 蒲萄四时芳醇，琉璃千钟旧宾。夜饮舞迟销烛，朝醒弦促催人。 春风秋月恒好，欢醉日月言新。

吴国亡，他降晋后应诏入洛阳为官。诗中描绘的是当时上层社会的麋烂生活，一年四季都喝着葡萄美酒，每天都是醉生梦死，连亡国之臣也是这样，这还能怪那亡国之君，刘备的儿子阿斗大叫：「此间乐，不思蜀！」啊。 下期继续与读者缕述我们中华民族的葡萄酒文化。