好的葡萄酒杯是水晶杯还是玻璃杯?
通常我们见到的葡萄酒杯有波尔红酒杯、勃艮第红酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯等,但是你能分清楚它们之间的区别吗?
葡萄酒杯区别
波尔多红葡萄酒杯:
特点:杯身大,杯子较长,杯口较窄。
亮点:将酒的气味聚集在杯口,有利于聚集杯内散发的华丽香气,比较有冲击感。
勃艮第红葡萄酒杯:
特点:杯身较矮,杯口向外翻。
外号:酒杯里面的矮胖子。
亮点:入口时利于最大面积接触舌尖,比较柔和,非常适合喝黑皮诺。
白葡萄酒杯:
特点:开口较小。
亮点:大多白葡需要冰镇,开口小点的杯子能保证酒在喝完前,温度不会升高太多,同时可以减少酒和空气的接触,令香气更持久。
香槟杯:
特点:杯身细长,像一朵纤细的郁金香。
亮点:纤长的杯身是为了让汽泡有足够的上升空间,可以边喝边观赏起泡的美。
回归正题
为何葡萄酒杯是水晶做的而非玻璃杯?
水晶杯 vs 玻璃杯
其实水晶杯也是一种玻璃杯
主要的成分是二氧化硅
只是其中引入了铅、钡、锌、钛等物质
因有较高的透明度和折射率
其外观光洁晶莹
故称为水晶玻璃
两者区别如下:
玻璃杯杯壁比较厚,有蓝色和灰色色差,而且光线折射率也比较差,其碰撞声音比较沉闷。
水晶杯质量相较玻璃杯更轻盈,硬度更高,有着较高的折射率与透明度,外观更是光洁晶莹,碰撞声音低沉悠久犹如古寺钟声,还有,除了上述之外,水晶杯还利于我们观察杯中酒的颜色和带来极佳的品酒乐趣。
水晶杯有
机械制作、半手工、纯手工制作
当然纯手工制作的为最好
杯身、杯脚和杯底都是无缝衔接
薄如蝉翼!
不过价格也是相当昂贵!
那么如何判断一只水晶杯的好坏?
1.一般来说薄、透为好。
2.碰杯声音低沉悠久犹如古寺钟声为好。
3.杯身、杯脚、杯底衔接平滑,手感好为好。
4.视觉上来说优雅的线条加大长腿为好。
当然
好的葡萄酒水晶杯也是需要保养的
犹如人的外貌
保养得好可达到令人赏心悦目的效果!
在保养葡萄酒水晶杯时候要记得
↓
千万不要用热水清洗!
千万不要用热水清洗!
千万不要用热水清洗!
重要的事情要提醒三次!
因为一旦水晶杯与高温接触
杯子的表面就会形成白色的白膜
白膜是抹不去也洗不掉的
换言之——杯子破相了
正确的方法是直接用冷水洗
再配套个洗杯刷子和搽杯口布就OK。
有了酒杯怎么能少得了红酒?
尤其是酒体醇厚原汁原味的红酒呢?
↓
你get√到了吗?