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葡萄酒与健康13

发布时间:2018/12/18      浏览次数:76

本草纲目——果部葡萄


【释名】蒲桃(古字)、草龙珠。

 

时珍曰∶葡萄,《汉书》作蒲桃,可以造酒,人蒲饮之,则淘然而醉,故有是名。其圆者名草龙珠,长者名马乳葡萄,白者名水晶葡萄,黑者名紫葡萄。《汉书》言∶张骞使西域还,始得此种,而《神农本草》已有葡萄,则汉前陇西旧有,但未入关耳。

 

按《史记》云∶大宛以葡萄酿酒,富人藏酒万余石,久者十数年不败。
 


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